苦杏仁是临床上比较常用的一味中药，性味苦，具有宣肺平喘、止咳，润肠通便的作用。但是由于苦杏仁有毒，所以在临床治疗时用量不宜过大，一般都是入汤药煎服。
如果是单味药口服，最好是煲熟了吃，以减少毒性。
同时日常生活中苦杏仁也可以作为一种食品进行口服，但是一般情况下需要用清水浸泡，中间需要换水3~4。用于临床治疗，必要时可以配合其他的一些止咳的药物，比如紫苑、冬花、款冬等。
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