集团化、国际化、细分化,酒店业呈现不同的走势,同时,IT技术的不断发展,酒店管理系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现。不同酒店团体、不同酒店规模、不同酒店特点,在眼花缭乱的众多产品中如何选择? 集团化 集团化经营策略是当前酒店业发展的必经之路,相对应的饭店管理系统就必须满足饭店集团化的要求。中国当前酒店业的现实表明,占20%的国外连锁酒店管理集团管理的酒店拿走了80%的利润,集团连锁化似乎成了二八法则的代名词。 这里指的饭店集团化管理系统不仅仅是指成员饭店的报表数据汇总、数据信息的上传下递等简单的管理,而是指集团中央预订系统、超常客计划、集团营销及客户管理系统、集团统一财务、集团统一采购等更高层次上的管理系统。 首先是能搭建一个稳定、安全、开放的信息化平台,实现多种管理模式下的管理、控制功能。这个平台不仅能够包容各种酒店管理软件,能够适应各种管理模式,而且能够与其他多个系统进行无缝连接,比如:ERP系统、办公系统等。集团酒店信息化系统的拓扑结构有两种:一是中央数据库集中方式,所有成员酒店及集团总部的数据集中存放在集团中央数据库,有利于集团统一管理和控制,数据一致性容易实现——此方式仅适合于投资主体单一的酒店集团。二是分布式数据库方式,集团中央数据库与成员酒店数据库相结合,数据分布存贮、分布计算,集团和连锁酒店各自能强化自己本身的业务运算,效率较高,集团信息化一次性投入的经济风险小,受网络设施影响较小,整体系统的安全性较高,不会牵一发而动全局,适应面广,容易被集团的各种酒店业主所接受,有利于发展连锁酒店的酒店集团。 其次是对中央预定系统(CRS)的要求。CRS 订房引擎是CRS系统预订业务的核心,主要可以处理以下业务:集团内部客房预订,所有预订均通过该引擎与各成员酒店的接口交互实时取得;与GDS的系统接口,通过在系统引擎的层次上进行接口,可以保证CRS与GDS的结合更加紧密;Web自助服务预订业务的配合,酒店客人可以通过集团网站进行客房预订、信息查询及修改和积分查询等工作。以CRS订房引擎为核心,CRS可以为酒店客人提供不同的订房渠道,从而提升集团酒店预定服务的水平,达到方便客人的目的。实现主要可有两种模式,一是全程直连式CRS模式,这种模式下中央 CRS可以自由操作所有成员酒店的订房业务,自由控制成员酒店的各类房间资源;二是B/S服务半手工模式,这种方式适应所有的PMS模式,也就是当前携程、e龙采用的模式,各个成员酒店可以根据实际情况打开和关闭自己的CRS资源。 第三是超常客计划的要求。常客积分计划不仅拥有原来的包含预定、分销、长客积分、stay at one/ play at all等功能,而且能通过其独特的贵宾卡会员系统,实现储值、记账、信用、积分实时自由兑换、信息实时交流等功能。这个“超”,主要体现在完全的信息实时、超强的账务积分能力与跨行业的应用上,比如,可以同时处理酒店、商场、旅行社等经济联合体的积分统计和使用。 四是集团营销及客户管理。可以为酒店客人提供优质、个性化的服务,发展集团和终端目标客人之间一对一的关系,培养品牌忠诚,挖掘潜在客户。拥有常客管理、贵宾管理、积分奖励计划、客户档案分析、客户档案整理、潜在客户分析、客户信用分析等。
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