1
准备食材:油炸花生米、黄瓜、香菜、洋葱。
2
洋葱切粒。
3
香菜切粒。
4
黄瓜切粒。
5
放到一个碗里。
6
加入炸过的花生米。
7
加入盐、醋、白糖、海鲜酱油或者味极鲜酱油。
8
拌匀即可。
1、最好用油炸花生米,老醋浸泡后才能依然保持酥脆口感,炒的花生米泡了以后口感不好。
2、醋可以多放一点。
3、这道小菜可以提前做,泡的久一点更入味。
来自 美食天下 从容过日子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐
标签:老醋
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