8·24温州火锅店开水浇头案是指2015年8月24日晚，市民林女士和家人在温州市区第一桥“火锅先生”火锅店用餐，因与店员朱某发生纠纷，被朱某用开水浇头受伤，之后林女士向法院提起民事赔偿诉讼。
2016年11月3日，温州鹿城区人民法院对此案作出一审判决，扣除先前相关费用后，火锅店还需赔偿23.7万余元。
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