在我国,向日葵子主要是人们闲暇时的小食品。向日葵子是菊科、向日葵属植物向日葵的种子,又名葵花子。葵花子是向日葵的果实,中药材,不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。
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