直接饮用芝华士或者兑一点水带出神裂芝华士更浓郁的味道和香气。
芝华士加碎冰,准备好一些柠檬汁、糖水,用冰块过滤几次,使柠檬汁和糖水也游旁闭变得冰凉,然后倒入一定量的芝华士内,再放入一点捣碎的冰块即可。
芝华士配以苹果酒,若是没有苹果酒也可以用苹果汁,先在酒杯中倒入一点干姜汁,然后将芝华士与苹果酒混合后倒入即可。
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注意事项:
酒窖最理想的温度约在11℃左右,不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让芝华士渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果,入口处设在背阳处,以免进出时影响温度。
70%左右的湿度对酒的储存最佳,启渣太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶口。
参考资料来源:百度百科-芝华士
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