纯草木灰皮蛋的制作方法

纯草木灰皮蛋的制作方法配方如下：

主料：鸭蛋10个、食品级草木灰35g、红茶末20g、盐40g。

辅料：水1000g。

1、准备材料。

2、把鸭蛋清洗干净，然后用干净冷却后的开水再冲洗一遍。

3、拿出一个容器，把盐跟红茶沫倒入容器。

4、把材料搅拌均匀。

5、再拿出一个容器，把氢氧化钠放进这个容器中。

6、然后慢慢倒入之前搅拌均匀的盐跟红茶沫。

7、搅拌均族此老匀，搅至氢氧化钠完全溶解。

8、然后把鸭蛋放入一个容器中。

9、慢慢把搅拌均匀的氢氧化钠倒入鸭蛋的容器里。

10、盖好盖子，密封。

11、贴上制作日期。

12、腌制55天后就扒滚可以开盖了兆升。

13、拿出一枚鸭蛋。

14、洗干净表面。

15、剥壳。

16、剥完壳就可以吃了。

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