鱿鱼是不是海鲜类的？

鱿鱼是海鲜，鱿鱼是从海里打捞的，鱿鱼好保存好运输，价格也低，所以很多餐馆都有鱿鱼。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼是可以食用轿斗的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味。

扩展资料：

鱿鱼的营养价值：

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;

4、中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆含帆旦固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有谈扰明显区别的;

参考资料：百度百科-鱿鱼

标签：海鲜类