家里只要有鸡蛋、牛奶、面粉、糖和油就能做的蛋糕趁热吃一块也太满足了。
找一个锅加入玉米油，锅加入到80度，倒入低筋面粉50G。
再下一步做好后让他等一会儿再来打蛋清三个鸡蛋分三次，共加50克糖。
先取少量的蛋清和蛋黄混合均匀，再把它们全部混合好。
倒进里面铺了油纸，外面铺了锡纸的模具里。我还加了三张芝士片送进烤箱烤盘。
加水140度，烤一个小时就可以吃了，香香软软的，还会爆浆。
标签：蓬松,蛋糕
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