薯片很多人都喜欢,薯塔和薯片差不多,外面买的也很多,上次跟大厨学了一招,今天就分享给大家怎么做薯塔,学会薯塔,薯片自然也不再话下了。
土豆尽量选圆的,去皮
切长条块,垫一根筷子,用菜刀均匀切,垫筷子防止切断
量面翻转切,最终是这个样子
放进水里,去淀粉
用竹签串起来
放入沸水,煮一分钟
沥干,防油炸时候溅起油花
上油锅,炸至金黄
准备食盐、辣椒面、孜然粉搅拌均匀,有椒盐粉最好了
撒到炸好的薯塔上就完成了
标签:薯塔,自制
版权声明:文章由 知识问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshwenwen.com/article/480350.html