1婴儿辅食添加原则
1、从少量到多量:以添加鸡蛋黄为例,开始添加的时候应从1/5或1/4加起,历经1—2周,可加至一个,让宝宝的胃肠道功能有个逐步适应的过程。
2、由一种到多种:在1—2天之内,给宝宝所加食物的种类不宜超过两种,要先让宝宝对不同种类、不同味道的食物有一个逐渐、循序渐进的接受过程。
3、由稀到稠:米汤→米粉→米糊→米粥→软饭→成人吃的米饭(以大米为例)。
4、由细到粗:菜汁→菜泥→碎菜→短纤维的青菜→可供成人吃的青菜(以蔬菜为例)。
5、少盐不甜忌油腻:有的家长常常会依自己的口味来喂养宝宝,在给宝宝制作辅食时,也会按照自己的习惯,在宝宝的饭菜中加同等量的盐。但1岁以前,都不建议在宝宝的辅食中加盐哦。
另外,过多甜食的摄入会增加宝宝胃肠道的饱胀感,从而降低宝宝的食欲。同时,过多摄入的糖会变成脂肪被储存在体内,久而久之可导致宝宝出现儿童期的肥胖症。
2婴儿辅食添加时间表不同时间的婴儿辅食
1、4-6个月:主要品种是小米汤、婴幼儿米粉;软硬度是稀糊状;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士:宝宝初始添加米粉时,建议从纯口味或单一口味的米粉开始添加,因为大米蛋白较少引起宝宝过敏,而且米粉质地细腻,宝宝容易消化。
妈妈在选择购买米粉时,最好选择质地细腻,富含多种维生素的片状米粉,更有易于宝宝消化,而且选购时要考虑米粉原料的产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,品质更优更安全。
但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多,妈妈可以优先考虑“双绿标准”的亨氏米粉哦!
2、6-7个月:主要品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆;软硬度是稠糊状;每天两次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士:如果妈妈没有时间为宝宝自制菜泥、水果泥或肉泥,不妨考虑给宝宝选择市面上出售的佐餐泥,与自制的泥类辅食相比,配方安全、营养均衡,而且可以避免果蔬中含农药残留等问题。
在选购佐餐泥时,应考虑大品牌产品,如亨氏的佐餐泥,通过全球选材,用料安全,不添加蔗糖和防腐剂,经过多级研磨制作而成,这样质地细腻的佐餐泥,更有利于宝宝吞咽和消化哦。
3、7-9个月:主要品种是稠粥、烂面条、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片;软硬度似豆腐;每天两次小勺喂食或宝宝手抓;口味主要以清淡、多汁为主。
小贴士:普通成人食用的面条一般较为粗、宽,且普遍添加食盐,同时还会添加色素、乳化剂等,而宝宝的肠胃和肾脏功能尚未发育完善,无法负担这些添加剂。
所以,妈妈应选择专门给婴幼儿食用,用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类面条容易煮熟,且面身短小、柔软细滑,更有助于宝宝消化。
因此,妈妈们不妨首选亨氏的宝宝面,面身在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,将它加到煮好的面条中,可以更多地保存营养成分,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失。
4、9-11个月:主要品种是碎菜、全蛋、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果;软硬度似香蕉;每天三次宝宝手抓或宝宝用勺;口味主要以清淡、无盐、少油为主。
小贴士:6个月内的宝宝不宜吃蛋白。因为6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,导致宝宝发生过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
等到宝宝9个月后,就可以吃全蛋了。
不过,要观察宝宝有无不良反应哦。
3这样添加辅食很不靠谱
1、辅食过早添加
说添加辅食的时间为4到6个月,早于4个月属于过早,即使是菜水,果汁看起来很稀的食物也不宜过早吃。即使已经满了4个月,有的条件还不满足的话,也属于过早添加。
添加辅食至少需要满足的条件有:
①孩子头部可以撑住固定;
②对大人吃饭表示有兴趣;
2、过早接触成人食物
尤其是祖辈带孩子,总喜欢给孩子喂成人饭菜和汤,认为这样宝宝长得快,其实这真是太难为宝宝了。
宝宝的肠胃消化系统还没有发育好,不能有效处理成人粗硬的食物,过早接触成人食物容易损伤肠胃,还会因为不能很好消化食物而造成营养不良。
宝宝辅食应跟随其肠胃发育和咀嚼能力,从泥蓉状-稠糊状-细颗粒-粗颗粒-碎末状-条状和块状,食物性状要慢慢过渡,这样一方面是利于肠胃的消化吸收,另一方面是锻炼其咀嚼能力。
一般3岁以后,才能吃成人普通食物,在这之前都最好都是给他单独制作的。
3、为了让食物更美味,给辅食添加调味料
很多家长认为宝宝也需要吃加了调味料的食物,其实对宝宝来说,他的味觉非常敏感,吃食物的原味就已经能让他觉得“很有味道”了,根本不需要那些调味料的刺激。
一岁以内的宝宝辅食不需要加盐,酱油,味精,糖等一切调味品,可以适当用点油,一岁以上的宝宝可以加少量盐,不应加其他味重的调味品。过早加盐,不仅会加重肾脏负担,还很可能造成将来的偏食挑食。
4、喝水果煮水和菜水
很多妈妈认为水果煮的水和菜煮的水营养好,其实不然,从营养的角度看,煮过的蔬菜和水果水,维生素几乎没有,蔬菜最多就留下一些色素,水果就有一些色素和糖,喝这些没有营养价值的水,白白占据着宝宝本就不大的胃空间,反而影响其他营养物质的吸收。
5、第一口辅食为蛋黄
儿科专家以及权威机构一致认可的是:宝宝第一口辅食应该是婴儿米粉(不是自己拿大米是磨成粉的米粉),这种米粉是在普通米粉基础上强化了铁,DHA等营养素,营养更均衡同时它致敏的可能性最低。
虽然蛋黄也是很好的补铁补锌食物,但是考虑到消化吸收和宝宝肠胃的接受能力,建议在添加蔬果泥肉泥后再添加。
6、用米汤冲调米粉
很多地方还在流行给宝宝喝米汤,也会用米汤来冲调米粉,其实这样做对宝宝也很不好,为何呢?
一方面米汤低密度营养食物,所含营养主要是糊精(一种碳水化合物),蛋白质和其它营养素含量非常低;
另一方面用米汤冲调米粉,增加了其中碳水化合物的浓度,从而加重婴儿胃肠和代谢的负担,而且米汤中有可能重金属砷含量超标,对宝宝有害。
冲调米粉,用普通温开水就可以了,同理,用配方奶,母乳冲调米粉都是不合适的。
7、肉蛋类营养高,可以多吃点
从给宝宝添加辅食开始,就要注重饮食的多样化和均衡喂养,刚开始一种一种的添加,到后面就可以多种一起添加。
8-9个月时,宝宝辅食应该包括谷类(大米,小米,燕麦,黑米等等),蔬菜类(菠菜,土豆,胡萝卜,花菜等等),水果类(苹果,梨,桃等),肉蛋类(猪肉,鸡肉,鱼肉等),奶类(母乳或者配方粉)。
肉蛋类属于高蛋白食物,在辅食中必不可少,但是也不能多吃,而是要均衡适量,不能把别的种类的食物落下了。
8、泥状食物好吸收,一直给宝宝做成泥状的
从某种程度上来说,辅食添加可以不看重种类,但是要重视性状,辅食添加的性状应该符合宝宝的咀嚼能力,如果一直给泥状食物,错过了咀嚼能力锻炼的最佳时期,很可能将来吃非泥状食物时,不会咀嚼而是直接吞进去,那个时候再锻炼咀嚼能力难度会大很多。
所以泥状食物固然好吸收,但不能一直给泥状,至少在10个月以后就要开始尝试粗颗粒状的食物了。
9、孩子爱吃辅食就多喂
一岁半之前,奶类仍然是宝宝的主食,即使是已经添加了丰富的主食,也不能喧宾夺主,辅食之所以叫辅食,就是提醒家长们,只能作为辅助的食物,而不是主食。
4辅食添加顺序
宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食,但由于宝宝消化系统发育的特点,辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则,一开始最好先添加果汁、菜汁,宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。
1、先从低过敏、淡口味的食物开始尝试。
2、一次只喂食一种新的食物,而且从少量开始喂起,食物的浓度也应该从稀到浓。
3、每一餐先从新食物吃起,不想吃了才加入已经吃过的食物,大约5—7天添加一种新食物。
4、6个月时添加米粉或者米汤,7—8个月左右添加五谷根茎类,并开始尝试各种叶菜类和水果泥,8个月以后可以开始添加肉类。
5怎样让宝宝爱上辅食
吃习惯了乳品的宝宝开始添加辅食时可能不习惯辅食的口味,抗拒吃辅食或者吃得很少。
妈妈可以通过一些方法让宝宝爱上吃辅食,例如搭配不同食材、改变烹调方式等,还应给顺利吃下辅食的宝宝适当的鼓励。
1、喂辅食最好的时机是在给宝宝喝奶之前,当他肚子饿的时候,比较有兴趣接受新的食物;同时也需要把喂食时间固定,让他养成规律,时间到了,就知道该用汤匙、小碗吃辅食了。
2、刚开始的喂食分量不要太多。
3、如果宝宝对某种食物不喜欢,可以先喂他吃其他种类的食物,等过了一段时间后再做尝试。
4、宝宝如果不爱吃某种辅食,妈妈也可以通过改变烹调的方式,用不同的口味来吸引他的兴趣。
5、当宝宝愿意尝试新的食物时,爸妈记得要给予他鼓励哦。
标签:辅食