在日本我们时常听到当地一些人称某人是他所从事的领域的“大王”或者“仙人”等一些非常厉害的称号，例如日本一煮饭的老人被大家称为煮饭仙人，又比如一家日本拉面店的老板被大家成为拉面大王。我们身为游客就可能会产生一些疑惑，这些被大家冠以如此高的名号的人是否是真的如仙人一般厉害？这些称号是否有一些名不副实？我们不妨换位思考一下，俗话说，众口难调。有一些人的口味比较特殊，可能就不喜欢煮饭仙人煮出来的饭，所以就会觉得煮饭仙人的名号名不副实。可这并不能说明煮饭仙人煮出来的饭大家都不喜欢吃。既然有了煮饭仙人的名号，那么这位煮饭老人煮出来的饭一定比其他人煮出来的饭可口，所以既然他们有了这些名号，那么一定就能配得上他们的称号。
其实我们如果去日本旅游的话，就不难发现，在日本有不少当地的厨师都有一些类似的称号，他们大多都是从事自己的行业多年，年龄都比较的大，一般没有非常年轻的厨师能被大家成为仙人或者大王，能被冠以这些称号的厨师一般都是一些中年人或者老人，他们在自己的领域做饭多年，无论是阅历还是经验都十分的丰富，并且被周围的居民熟知，比较受到当地居民的喜爱，所以大家都愿意把大王或者仙人的称号给他们，这也是对他们的一种认可。
所以我们去旅游时，不妨和当地的居民打听这些大王厨师或者仙人厨师的餐馆在哪里，我们可以去尝一尝他们的手艺，毕竟是几十年的老厨师，从业几十年不断的做这些菜品，味道一定会和我们平常吃到的东西有不一样的味道，所以我们大可去尝试一下。
可能由于我们的个人口味的问题，觉得煮饭仙人做出来的饭菜不是很合我们的胃口，那也不要当面直截了当的否定这位老厨师，毕竟众口难调，他只是用自己的方式与经验给我们带来美味，我们即使不喜欢也不要去否定，认为煮饭的老人配不上煮饭仙人的称号，一是当地居民们给予这样的称号给老人也与当地的风俗有关，我们应该入乡随俗，尊重老人的称号，二是我们不能仅凭个人的感觉就下定论，应该结合周围的就餐的客人的意见来总结出老人是否配得上煮饭仙人的称号。
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