1、用手摸，一般牛皮较硬，按下去周围会适当皱起，松开恢复原状。皮革的则比较柔软，一般按压不会起皱。
2、看价位，牛皮一般都不会太过于廉价，如果遇到特别廉价的情况就不是真的牛皮。
3、可以仔细闻一下皮鞋的味道，真的牛皮会有一股膻味，假的劣质牛皮，或者皮革会有一股刺鼻的塑料味。
4、从鞋子上面的纹路观察，真的牛皮纹路不规则，皮革纹路整体比较规整。
5、吸水性测试，吸水比较好的为天然牛皮，吸水性不好的则为皮革。
皮鞋刚买回来就要保养，而且要定期保养。为保护刚买回来的新鞋，穿前一定要先涂上护鞋油擦亮，并喷上防水雾。
平时穿着也要注意护理，定期擦鞋油。擦鞋油的时候要先把鞋面清理干净，用软布把鞋面上的灰尘拂去，在鞋面上涂抹少量的护理膏擦拭开，风干即可。皮鞋的耐穿和平时的保养有很大的关系，所以平时一定要注重给皮鞋擦油保养。
不要一直穿一双皮鞋，可以对买几双皮鞋换着穿，让每一双皮鞋都有适当的休息时间，可以延长每一双皮鞋的穿着寿命。
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