香煎泥芒鱼
By 心随云动cfliwen
我最怕煎鱼，老是弄得骨肉分离的，今天尝试了用电饼铛来煎鱼，太方便了，煎好了鱼身完整美观。
原料：泥芒鱼、生姜、食用油、椒盐、辣椒粉、花椒粉。
做法步骤：
第1步、泥芒鱼，洗净用适量盐腌制1小时。
第2步、电饼铛4档火力，倒入少许油，用姜片抹开。
第3步、放入泥芒鱼，上下火煎至鱼肉熟。
第4步、开盖，改下火，煎干水份，煎至两面微微焦黄。
第5步、起锅前撒上椒盐，辣椒粉和花椒粉即可。
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标签：泥芒
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