初七吃什么？

1、大年初七吃面条

此外,一些地方在这天还有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。此外,正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。

2、大年初七吃饺子

人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。

3、正月初七吃“七样菜”

“七样菜”就是指七种菜，这七种菜一般是：芹菜、飞茏（波菜）、和连豆、香菜、包心菜、京白菜、蒜仔。当然，“七样菜”还有其它的种类说法。

吃“七样菜”是春节期间，民间的一种食俗。春节期间各家各户都办有美味佳肴，油腻的菜式多，吃吃一些青菜，对于调理消化系统功能有一定的作用。 “七样菜”可以说是一种保健的菜式，这种食俗在捷胜一直沿袭到现在。

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