玛仁糖的做法

玛仁糖在平时也被称作麻仁，这是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。所谓新疆切糕正名就是玛仁糖。

食材

花生 2斤

软糖 1斤

阿胶枣 适量

糖 适量

葡萄干 适量

芝麻 适量

方法/步骤

1

准备一些软糖以及各种辅料，材料可以参考：QQ糖，阿胶枣，核桃，杏仁等等

2

买不起核桃仁就用花生吧，反正玛仁糖里面本来就没核桃

3

做出大块高密度核心（此过程太暴力不宜展示，请自己摸索）

4

开始粘花纹（据说不同的装饰物代表切糕不同的面值，具体可参考16万切糕案中被损毁的玛仁糖）

5

冷却，迷你玛仁糖出锅！虽然迷你，但绝对价值连城啊！

6

盖上保鲜膜，找个板车，下一个糕富帅就是你！

END

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