板栗割口机是用于板栗开口的专用设备。
由料斗、机腔、支架、电机组成，电机连接机腔内的转动轴，转动轴上固定安装有刀架装置，开口刀安装在刀架上，电机带动转动轴转动，开口刀在刀架装置上随之旋转而割划进入机腔内栗子的栗壳，大大提高了生产效率，克服了安全隐患。
板栗割口机开口长10mm－20mm；深0.8mm，不伤内仁，切口率为99.5%，切口均匀，方向一致，大小板栗均可调。
设备外型美观大方，操作简单方便，性能稳定。
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