元胡又被称为延胡索，属于罂粟科紫堇属植物，为多年生草本植物。
茎高10~20厘米，块茎呈球形，内部为黄色，地上茎若折断会流出黄色液体。花期为4月份，4-5月产果。
通常会在夏初时当茎叶枯萎时采挖，除去须根后，洗净，入沸水煮至恰无白心时取出，晒干入药。
此时成品呈黄色，多切厚片，筛去碎屑或者晒干后捣碎使用。
元胡性味辛、苦、温，入心经、肝经、脾经。具有一定活血行气，理气止痛的功效，通常视为血中之气药。
临床上可用于治疗胸胁、脘腹疼痛，经闭痛经，产后瘀阻，跌扑肿痛等病症。
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