菜螺是一种长长尖尖的小海螺,一般都是灰褐色的,常生长在海滩边。所谓“菜”,大概是可以当菜吃的意思吧,其实更多是当零食吃。
菜螺的吃法
做法:洗净后加清水煮熟就行了。
1、吃的时候用一枚钥匙,将钥匙孔套住尖尖的螺尾,稍一用劲,螺尾便被撬断了。
2、这时再用嘴对着螺头口一吸,螺肉便在大气压力作用下轻而易举地被吸到口中。吸着螺壳中微咸带甜的汁水,咀嚼着嫩嫩脆脆的螺肉,别提是多好的享受了!
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