紫薯到底是不是转基因食品吗

紫薯360问答不是转基因食品，只是自然界中正常存在的一种作物，它和普通红薯的关系就好比黑种人和黄种人的关系一样，都是自然界长久以来的进化结果！大家没有云燃果必要把“恐转”的情绪转移到紫薯上面。

紫薯是紫色主要是因为里面富含花青素这种色素，而这种色素是水溶性的，所以只要把紫薯放在水里应下达儿扬绍航友祖煮就会掉色。而且这局留专防境流亲六续责措种色素还会随酸碱性不同而变色，在中性环境在紫色，碱性环境是蓝绿色，酸线目再其露妒般落练探结性环境是紫红色。

屋高似美扩展资料：

紫薯（Ipo轮因情胡费紧难相调待宜moeabatatas(L.)Poir.旋架花科Convolvulaceae 番薯属）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

紫薯喜温暖气候环境，茎叶适宜生长温度为18～25℃，温度低于15℃时停止生长。块根最适生掉继头石空触长地温为22～24℃，地温低于20℃时停止膨大。

参考链接：

紫薯-百度百科

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