没有纯粮白酒标准,都以香型进行区分。
香型不同执行标准不同,另外有固液法白酒标准、液态法白酒标准。
为解决白酒来自生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为散斗指导企业生产,明掘搜提高产品质量,为广大读者提供标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验果丝分乱伯事延板周己始机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。
白酒指标
1、固形物。
白酒固形物激历是指在100~105℃下测定,经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。
2、酒精度。
在20℃时,100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。
3、甲醇。
国家标准规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L,以其他原料零滑谈养白下走生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按100%酒精度折算)
以上内容参考百度百科——白酒
标签:纯粮
版权声明:文章由 知识问问 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.zhshwenwen.com/article/359676.html