牛排3分熟，5分熟，7分熟，全熟，英语怎么说？

3分熟： medium rare

5分熟：medium 

7分熟：medium well

全熟：well–down

3分熟举例：I'd like my steak very rare.(我要我的牛排三分熟)

5分熟举例：It seems that the steaks are medium done.(看样子这些牛排是五分熟了)

7分熟举例：Can I have it medium well please?(能帮我烤成七分熟吗？)

全熟举例：I want my steak well-done(我的牛排要全熟的)

3分熟举例：I'd like my steak medium rare.(我要我的牛排三分熟)

5分熟举例：It seems that the steaks are medium done.(看样子这些牛排是五分熟了)

7分熟举例：Can I have it medium well please?(能帮我烤成七分熟吗？)

全熟举例：I want my steak well-done(我的牛排要全熟的)

三分熟牛排（medium rare）：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。（新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果）

五分熟牛排（medium）：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟牛排（well done）：牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

标签：分熟,全熟,牛排