花单生或3-6朵集生，花径6-8厘米，花芳香，密被茸毛及刺毛，花瓣紫红或白色，单瓣或指判重瓣。蔷薇果扁球形，红色，萼片宿存。花期5-9月，果期9一10月。
玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，“玫瑰”现在常唯蠢改被引用为蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的别称，这些栽培品种亦可称做现代月季或现代蔷薇（和真正的玫瑰长相不同）。
野玫瑰的果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。在西方文学里，欧洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等长久以来就象档芹征着美丽和爱情。
古希腊和古罗马民族用玫瑰象征着他们的爱神阿芙罗狄蒂（Aphrodite）、维纳斯（Venus）。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神炫耀自己的能力。
参考资料：百度百科-玫瑰花
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