丼，有两个读音，一种读jǐng ，另一种读dǎn。
丼，为古汉字。1、jǐng 同“井”。2、dǎn 一为投物井中所发出的声音；二作姓。宋 邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓租陪也”。
日语宽型冲的发音为：丼（どん） ，可以指盛装饭或面的食具，又称丼钵；丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理；另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此慎歼字后在日文中便为饭盒之意。在「井」字中间加上一点便成了「丼」，崇文书局，2010年04月
参考资料
汉语大字典编辑委员会 .汉语大字典.四川：四川出版集团，2010
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