佛跳墙又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系,如今超市里已经有速冻的罐装佛跳墙,买回去加热一下就可以吃了。有以下几种吃法:方法一、罐装佛跳墙可以不拆开包装,直接放在蒸锅中加热,加热时间约10到15分钟,具体时间根据罐装的大小而决定。因为罐蔽祥烂装里面的食材是已经煮熟了然后冷冻保存的,所以放在蒸锅上只需宴耐要保证里面的食材加热了就可以了。注意事项:未拆开包装的罐装食材切忌不要直接放入微波炉加热,以免造成事故。方法二、提前把罐装的佛跳墙拿出来解冻,等解冻得差不多时,打开包装放入微波炉或者蒸锅中加热,一般宏漏加热五分钟即可食用。注意事项:未解冻前不用打开包装,解冻好的放入蒸锅或者微波炉中时一定要开盖。方法三、直接打开包装,将里面食材倒入锅中加热即可。注意事项:一定要用小火加热,以免火温太高破坏食材的味道。
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