立春自古以来就有很多习俗。
天子迎春：早在周代就有“迎春”的仪式：立春橘旅前三天，天子开始斋戒、到了立春那天，天子率领百官到东方8里外迎春，祈求丰收。
打春牛：旧时，立春这天全村按辈分大小，用鞭子鞭打一头土做的牛。把打烂的碎土扔进农田里，预示着这一年丰收。
咬春：早在汉代就有立春吃生菜迎春的习俗。魏晋时期，人们春乎用五种味道辛辣的蔬菜组成“五辛盘”来“咬春”。到了唐代，五辛盘变成了味道更好的春盘。
此外，不同的地方还有耍社火、剪春鸡、贴春蛾、做春娃等多种多样的习俗。
——以上内容摘自米莱童书《田野里的自然历扒伍悉史课》
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