锅包肉的家常做法

前言

在老公家这边，经常吃这个锅包肉，是家常菜，这个是老公的大姑教的做法，每家的锅包肉做法都不一样，我不说正宗不正宗什么的，只要自己觉得好吃的就是最好吃的锅包肉。

材料

主料：猪通脊500g；

辅料：油适量、盐适量质径记使耐价侵顶感球察、蒜适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量

锅包肉

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猪通脊肉准备好，冻一些更容易切片

切成均匀的肉片

准备360问答水淀粉，把肉均匀的裹上淀粉

热油锅，多放一些油，炸裹好淀粉的肉片

肉片炸脆就可以拉

准备一些蒜，切成片

倒入酱油、醋和一些糖、盐，调好汁

把炸好简的肉片从新进锅复炸一下，然后把调好的汁，倒入肉里面

护锅包肉就做好拉

小贴士

水淀粉稍微稠一些，肉片不要特别的薄，不然吃不到肉拉。

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