锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒拍橘枝粒皆辛苦。
这首诗的出处是《悯农·其二》，作者是李绅。
译文：
农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。
又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？
注释：
悯：怜悯。这里有同情的意思。这两首诗的排序不同版本有分歧。
粟：泛指谷类。
秋收：一作“秋成”。
子：指粮食颗粒。
四海：指全国。
闲田：没有耕种的田。
犹：仍然。
禾：谷类植物的统称。
餐：一作“飧”。熟食的通称。
皆：都，都是。
作者简介：
李绅（772-846），字公垂，润州无锡（今江苏无锡 ）人。唐宪宗元和元年（806）进士，曾因触怒权贵下狱。唐武宗时为宰相，后出任淮南节度使。与元稹、白居易等人交往密切，在元、白提倡“新乐府”之前，就首创袭敏新乐府二十首，今失传，是新乐府运动的倡导者之一。《全唐诗》录其《追昔游诗》三卷，《杂诗》一卷。
创作背景：
根据唐代范摅《云溪友议》和《旧唐书·吕渭传》等书的记载，这首诗是李绅为向时任集贤殿校书郎吕温求荐而作，可推定大致作于唐德宗贞元十五年（799）。
赏析：
这首诗描写了农民在中午时分辛勤劳作的场景，他们用锄头耕种禾苗，汗水滴落在禾下的土伍橡地上。最后一句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”表达了作者对农民辛勤劳动的敬意和感激之情。
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