做法，海米冬瓜汤怎么做好吃，海米冬瓜汤的家常做法

海米冬瓜汤怎么做好吃

材料

海米少许，葱姜少许，盐少许，冬瓜适量

做法

1、冬瓜切片，海米泡发，姜葱切丝备用。

2、热锅煸香海米，下葱姜翻炒，加入冬瓜炒至软并变色即可。

食材主料：东瓜500g 海米50g

辅料：油.盐.香菜.酱油适量

步骤

1.冬瓜去皮切0.2CM厚片

2.海米用水清洗

3.锅中放油加热到七成

4.放葱炝锅

5.下入海米炒出鲜味

6.倒入酱油煸炒几下

7.下入冬瓜炒至出刚出汤

8.加水稍煮几分钟

9.煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐

10.盛碗里点香菜既可。

小贴士

1、海米本身有咸味在加盐前前尝尝汤的甜咸再加

1.准备原料。

2.把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。

3.海米用清水淘洗干净后，用温水浸泡30分钟。

4.锅里倒入少许的植物油，油热后放入葱姜，八角爆香。

5.倒入冬瓜片，翻炒。

6.倒入适量的清水，倒入海米，大火煮开改小火炖制。

7.炖制到汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入适量的精盐，撒香菜出锅。

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