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西湖楼，创始于古城浏阳西湖山脚下，并由此得名。2003年初，西湖楼的创始人秦灵芝女士，携手他的创业伙伴，于星城长沙市择址开福区马栏山，于2004年10月正式营业。新建成的西湖楼占地面积88亩，可同时容纳4000人就餐，交通便利，位于正在开发的新世纪片区的金马美食城内，距黄花机场仅20分钟车距，对面已建成长沙市最大的公园-月湖公园，和将定位为长沙市文化中心的金鹰文化广场。西湖楼内环境优美，建筑全部采用仿古格调，兼有明清宫廷建筑的气势磅礴和江南园林建筑的秀美。
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