粉皮炒鸡蛋
主料
粉皮 鸡蛋
辅料
香葱 盐 油 黄豆酱 醋
粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮煮透，过凉水
2.鸡蛋打散
3.葱切段
4.坐锅，放油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用
5.坐锅，放油，炒香葱段
6.倒入粉皮，翻炒一会儿
7.放盐、醋、黄豆酱，加少许清水，煮开
8.倒入鸡蛋
9.翻炒均匀即可
主料
粉皮半张 鸡蛋3个
辅料
香葱2根 盐适量
油适量
粉皮炒鸡蛋的做法步骤
1. 准备好食材
2. 用凉水泡粉皮。用热水泡粉皮容易粘在一起，香葱切末和鸡蛋打匀
3. 勺加热倒油，油8成热炒鸡蛋，鸡蛋成型倒入泡好的粉皮，粉皮透明后加盐。
小贴士
粉皮干脆，掰开时容易有大有小，还有小碎末。可以洗一洗用剪刀剪就比较好了
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教大家一个粉皮炒鸡蛋的做法，简单易做，美味又下饭！
标签：粉皮
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