1
螃蟹用刷子洗刷干净。
2
用棉线把四边的脚捆住。
3
锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
4
隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
5
把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。
螃蟹属寒性，胃寒的朋友少吃些。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜家常菜秋季食谱
标签：清蒸
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