玫瑰、枸杞、菊花既可以食用，也可以药用，具体功效见于以下几个：
1、玫瑰花性甘、味微苦、是温的茶叶，入肝胆经、肝脾经，有行气解郁、和血止痛的作用。
2、枸杞子入肝、肾两经，主要滋补肝肾之阴，可以治疗虚劳、消渴，可以有滋阴明目的作用。
3、菊花是清凉的药物，可以疏散风邪，主要是热风，再有可以清头明目。
因此，这三药都可以疏散风邪，合起来滋补肝肾之阴，都起到清头明目、行气血的作用，是一个很好的药茶。
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