烤培根在做法上面是非常简单的，首先准备一个烤盘和烤肉纸，然后刷上一层油就可以将培根放上去烤了，在烤的过程中要注意及时翻面，当心烤糊。
主料：培根150g;辅料：油适量。
步骤：
1、准备培根
2、电饼铛预热加适量的油
3、把培根码放好
4、盖上盖选择烤肉按钮
5、时间到开盖
6、翻面
7、烤好的培根
1先不要把烤箱加热。
2把培根条放在烤盘上。
把培根铺平，这样培根就不会折起或与其它重叠。这么做是为了保证培根烘烤均匀。如果你愿意的话，你可以在烤盘下面铺一层铝纸，这样烤完后比较容易清洁培根残渣。
3将烤盘放入烤箱并将温度设置为204℃。
4先将培根的一面烘烤约12-15分钟。
5将培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分钟。
6继续烘烤培根直到培根达到你想要的酥脆程度。把培根从烤盘中盛出。
7大功告成。
1、买回来的肥瘦相间的培根，放在干净容器里面就可以使用了。
2、烤炉上面铺一层烤肉纸，这样不容易胡。在烤肉纸上面淋少许食用油就可以把培根摆上去烤了。烤的时间短一些肉质费能，时间长一些肉质焦香。这个可以根据自己的喜欢操作。
3、烤肉蘸料里面因为要放的东西很多，自己制作会比较麻烦，所以买一袋现成的就可以蘸食。
4、烤好的焦香培根，放在盘子里，一边放上蘸料，喜欢原味的就直接食用，喜欢烧烤味的就蘸料食用。讲究营养搭配的朋友再搭配点新鲜蔬菜和水果就更加完美了。
培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料风干后所制成，被腌制过的肉就变成了培根。培根被均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足呢。
培根中的营养价值不容忽视哦，它的磷、钾、钠的含量丰富，可以帮助人体吸收所需的元素;另外需要注意的是它还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，肥胖的人就应该少吃了哦，以上就是培根的营养成分。另外，培根具有健脾、开胃、祛寒、消食的功效，还可以扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动。
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