1、不算，不过你吃的麦片最好能保障你的能量需要，能垫垫肚子，因为牛奶不能空腹喝有一个原因是：空腹喝牛奶的时候，牛奶里的蛋白质全部被当成能量消耗了，完全没了营养，所以最好先垫垫肚子
2、二楼说的很对了，不过有360问答一点建议：最好不要吃夜宵，吃夜宵实在是最容易胖的一种方法了，我有一段时间吃了几个月的夜宵就一下子便原耐搞雷食以和胖了20多斤，而且还把我的胃口养大了，导致我在相当一段时间里食欲非常好，实在是很难克制
3、可以，也可以吃一些水果，既有营养，又容易饱肚子，最好保证你在吃完水果之后离吃午饭还有一小段时间，这样到你吃午饭的时候会感到肚子稍微有点饱了，可以克制下食欲。
要是真的丝很想减也可以喝喝减肥茶什么的，关于这方面可以到我的百度空间去看看
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