豉椒蒸霉千张筒的材料
霉千张筒：1个
生姜：适量
蒜瓣：适量
红剁椒：适量
豆豉：适量
香葱：适量
芝麻油：适量
生抽：适量
第1步：准备好霉千张筒、姜蒜、红剁椒、豆豉。
第2步：霉千张筒用水冲洗一下，切厚片备用。
第3步：姜、蒜、香葱洗净切细粒；豆豉切碎备用。
第4步：姜、蒜、豆豉、红剁椒放入碗中，加入生抽调成味汁。
第5步：霉千张筒均匀码放在碗中，将味汁倒在霉千张筒上。
第6步：锅中水开，放入霉千张筒，大火蒸10分钟。
第7步：蒸好的霉千张筒淋入芝麻油。
第8步：撒上葱粒即可。
1、生抽、剁椒都非常咸，没另加盐。
2、口味淡的，可以加点白糖调入味汁中。
3、大火开水蒸制10分钟足矣。
4、喜欢吃肉可以加点肉末一起蒸熟。
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