1
腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。
2
腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。
3
姜丝垫底，放一层腊肠。
4
把腊味都摆放好。
5
剁椒铺上，浇一层剁椒汁。
6
蒸四十分钟到一小时即可。
腊味要泡软后，蒸出来比较好吃。
腊味都比较咸，就不用放其他作料。
来自 美食天下 老杨的厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜粤菜湘菜老人冬季食谱宴客菜午餐
标签：腊味
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