旅游是件美好的事儿，来到淮安旅游的你，是否会想在踏上归途之际买上几样极具特色的纪念品或伴手礼，走亲访友以表心意，或是自己留存以纪念大美淮安的热情？
淮安茶馓：
茶馓历史悠久，风味独特，是淮安特产之一。早在战国时期，就有了茶馓。又有人称之为“细环饼”，色泽金黄，香酥脆松，宛如金线绕成，环环相连。
宋代大文豪苏东坡曾有诗赞道：“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡浓于酒，压褊佳人缠臂金。”
钦工肉圆，它的制作已有千百年的历史，乃是江苏省十大名菜之一，具有光滑细嫩，富有弹性，色白汤浓，味道鲜美等特点。
当地有民谣称赞曰：钦工肉圆撂过墙，拾起还是圆又光；掉在地上跳几跳，吃到嘴里嫩又香。
盱眙龙虾：
盱眙龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌。
龙虾香味扑鼻，吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。
淮安蒲菜，清香爽口，嫩脆若笋，风味独特，营养丰富，烹制蒲莱最宜扒、烧、烩，也可用炒、熬，而最负盛名的则为鸡粥蒲菜了，淮安蒲菜，送人的话，也是很好的一个礼品。
高沟捆蹄：
高沟捆蹄色泽酱红，咸鲜香甜，鲜嫩可口，食之不腻，细嚼慢品，回味无穷。以猪肉为制作主料，自古就流传着“中秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只悉生产供不上”的民谣。
涟水鸡糕：
鸡糕细嫩、造型雅致，营养丰富，深受老人和儿童的喜爱。鸡糕主要原料是鸡蛋，颜色有两种，一种是黄白两层，一种纯白色，鸡糕烧制后软滑可口，不油腻，吃不到肉确有肉味，也可用于火锅食材。
洪泽湖野鸭：
洪泽湖野鸭为绿头野鸭，体小皮薄，脂肪极少，铜、铁、锌等微量元素含量丰富，人体必需的氨基酸含量高且均衡。色香味美、食而不腻、回味无穷。
苏粤乳鸽原料考究，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料，肉质鲜嫩、味美、咸淡适中，开袋即食，老幼皆宜。深受中外美食家的青睐，实为旅游、宴席和馈赠亲友之佳品。
老侯野鸭系列产品，老侯野鸭有传承千余年的工艺、配方作基石，又结合了现代禽肉食品加工工艺进行创新，加上新颖美观的包装、很好的品牌形象，受到了大众的喜爱。
伟人周恩来纪念品：
淮安是伟人周恩来的故乡，在瞻仰伟人故居、聆听伟人遗训的同时，带上一些纪念品，缅怀伟人的同时也能让更多的人铭记伟人的事迹，不忘革命精神。
一份特产代表了一地的乡土特色，浓缩了一地的人文风气。
淮安旅游特产是淮安这座城市的一张名片，当看到它们，会让人想起：我曾经来过淮安，那是一个有着丰富的美食文化和浓厚的精神底蕴的地方，那里给我留下了难忘精彩的回忆。
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