前言
金黄色的汤,自然的清甜
材料
主料:松茸菇200g;
辅料:三黄鸡半只、盐适量、参境物刻金丝小枣适量、姜片3片、桂皮抗陈收宁1块、八角1个、山楂片3片、鸡精适量
松茸360问答菇炖鸡
1
松茸菇洗净,用温水泡发,泡发的水留用
2金丝小枣洗净泡发待用
3三黄鸡用清水浸泡半小时,然后凉水下锅烧开焯烫后冲干净待用
4以上确怀三种材料,加足水,放次弱待严翻危受入姜片、山楂片、桂皮、八角,大伙烧开,小火炖半小时,加入适量盐,继续小火炖半小时。
5炖好的鸡汤加入适量鸡精调味即可。
小贴士
山货要提前泡发才容易煮透。要一次加足水
标签:松茸
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