问题补充说明:简单介绍一下几种主要的咖啡壶的种类和特点。另外特别问一下。那种浓浓的有泡沫的咖啡是怎么弄的?用什么咖啡机可以自己在家冲出那种来,它们冲出来的咖啡的特点,过滤式咖啡壶冲出来的咖啡是不是比较淡
1、美式滴漏壶
简介:滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后,咖啡壶内的高热元件率穿突亚己拉深五入迅速将由贮水罐流下的小部分数段将底状水加热至沸腾,蒸汽压依次把水推出输水管,经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里,再流入咖啡瓶,就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
2、法压壶
简介:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带歌开影安被剧压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称360问答之为冲茶器。用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水少序娘抗批均统观引与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
3帝、手冲滤杯
特点:操作简单方便快捷。也适合办公室的朋友以及悠闲在家的朋友使用(对咖啡口感要求甚高的)。
配套器具:手冲壶滤纸滤杯锥形壶
口感:能很完美体现出咖啡的风味特点
4、虹吸壶
简介:虹吸壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来,就做好了一杯纯正的咖啡。
5、摩卡壶
简介:分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升,经过装有咖啡粉的过滤壶上半部;当咖啡流至上半部时,将火关小。
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