炸薯条

1

原材料。

2

土豆切成约小手指粗的条。

3

放入锅中煮至7分熟。

4

捞出控干水分。

5

放入冰箱冷冻。

6

起油锅，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。

7

沾番茄酱食用

1、土豆切条不要太细，因为炸的时候会缩水。

2、煮的时候不用煮太熟，6、7分熟就好，我这次煮过了。

3、可以一次多做些放在冰箱冷冻，吃的时候随时拿出来炸即可。

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使用的厨具：炒锅

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