经常的吃鹅蛋可以补充大量的优质蛋白质，也可以补充维生素、矿物质等营养物质。
鹅蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对大脑、神经组织具有很好保护作用。
鹅蛋可以促进食物被身体消化吸收，具有防治便秘的效果，鹅蛋具有补中益气的效果，具有一定防寒的功效。
您每次摄入鹅蛋的量要适宜，不可以大量的摄入鹅蛋，以免造成营养过剩。您平时还需吃其他种类的食物，补充身体需要的营养物质。
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