黑芝麻糊主要的成分是黑芝麻和糯米粉。芝麻它所含有的脂肪，大多是不饱和脂肪酸，因此我们保存芝麻的时候，最好采用密封的方法，因为它很容易氧化变质。密封以后放在阴凉的地方，避免光照或者是高温。
中医认为芝麻性甘，有补血、润肠、通乳、养发的功效，是补益类的一种食品，适合于咱们身体虚弱、头发早白还有贫血、大便干燥、头晕耳鸣等等这些疾病。
多食用黑芝麻糊，可能使皮肤变得更加的柔嫩，有光泽。
黑芝麻糊治疗便秘非常好，女性用黑芝麻糊，它不但能够美容养颜，而且还能节食减肥，因此可以在生活当中适当地食用一些黑芝麻、黑芝麻糊来补益身体。
但是黑芝麻糊如果里面，加的糖过多或者是过于甜的话，热量就比较高，这样的话反而容易有增加体重的副作用，因此我们不可以把黑芝麻糊，加过多的甜类的糖和其他的物质。
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