大米生小虫子还能吃吗

大米生小虫子还能吃吗？

大米生虫能否吃是根据生虫的程度决定的。

如果轻度生虫并没有发霉迹象是可以吃的，如果生虫严重并且霉变结块，就不能吃了。

1、可以吃：大米生虫属于自然现象，米虫本身没有病毒。

如果大米有轻微的生虫，而且没有霉变的迹象是可以吃的，可以进行反复淘米，把米虫去掉，继续食用，不会对身体产生危害。

所以大米轻微生虫是可以吃的。

2、不可以吃：如果大米生虫比较严重，而且有霉变结块的现象，是不可以吃的，因为严重生虫容易导致大米结构破坏，营养价值降低，而且会被霉菌感染对身体健康造成影响，所以如果大米生虫比较严重，是不可以吃的。

大米生虫是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，会造成很大的浪费，其实一般情况下大米是不太容易生虫的，因为大米都比较干，含的水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。

已经生虫不严重的，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒，这样做，非但达不到杀死米虫的目的，曝晒后的大米因失水过多而影响口味。

不过可以将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出。夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。

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