患有胆囊炎病人的食疗方法是以低脂肪、低胆固醇和高蛋白质为原则，饮食上尽量选择瘦肉和奶类等含优质蛋白丰富的食物，多见的有牛肉和牛奶等，并且还需多吃含维生素丰富的食物，多见的有苹果、橙子和香蕉等，同时要注意补充碳水化合物以及能量，以利于维持机体正常的机能；
对于胆囊炎急性发作期的病人，则需采取高碳水化合物流质饮食，防止食用辛辣刺激性的食物。
标签：胆囊炎,食疗
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