对女性来说,怀孕期间身体的健康很重要,身体健康的宝宝快速成长,对我们每天所摄取的营养食品却十分重要。今日将为大家详细介绍几种,适合孕妇家常菜的具体做法,快来看看吧!
牛奶白菜汤
材料:白菜心形5米,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
实践:
①将白菜去筋洗净,切成4.5厘米长、1.5厘米宽条,用水煮熟捞起,控去水分。
②又起火炉,放入食油烧热,例入汤,然后加入味精、精盐、白菜、
煮沸一到两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,即可盛出。
特征:色泽乳白,奶香浓郁,令您食欲大开。
羊肉炖萝卜
羊肉500克,萝卜300克,生姜适量。
材料:香菜、食盐、胡椒、醋适量即可上桌,上桌时,加一点食醋,味道更好。
作法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块,萝卜洗净后切成3公分见方的小块,将香菜清洗干净,切成段。
把羊肉、生姜、食盐放入锅中,加入适量的水,置武火烧开,改为文火煎1小时,然后放入萝卜块煮熟。装香菜、胡椒。
特性:适用于消化不良等症,口味鲜美,能增加食欲。
凉拌猪肝瓜片
主要原料:黄瓜2斤,熟猪肝150克。
材料:50克香菜,25克海米。
佐料:酱油,醋,精盐,味精,花椒油适量。
实践:
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片状,放在盆里。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片状,放在黄瓜上。
③将香菜洗净,去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
④海米用沸水冲洗后,倒入盆内。
⑤酱汁浇在瓜片和肝片上即可。
特性:富含铁质的猪肝,配以新鲜嫩黄瓜,清香可口,增进食欲。
豆腐馅饼
主体:豆腐250克,面粉250克。
材料:白菜10片,碎肉100克,虾米25克,香油25克。
佐料:笋,姜,葱,味精,精盐适量。
作法:抓豆腐。把白菜切碎,放入沸水中挤干。把调料加到调入馅中。面粉25O克,加水10克,搅拌成面团。分为10等分,每等分擀成小汤碗大的皮。这道菜分为五。把两个面皮夹在中间的馅料。
小汤碗再扣一扣,去掉边缘,就成了非常圆的豆腐馅饼。一共是五个。接着将炒锅中的猪油加热25克,将馅饼煎至两面金黄即可。
上面就为大家详细推荐的这几款营养丰富、健康可口的菜肴做法,适合孕妇食用,你就掌握了!学会了这些好方法就可以在怀孕的时候,为了自己和宝宝的健康还是在家试着做,经常吃对身体一定有好处。
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