醋是酸性食物。醋里面含有酸性的物质，而且属于一种酸性的食物，在适当吃的情况下，能够达到促进胃酸分泌的效果，有助于食物尽快吸收和消化，而且还可以帮助改善食欲不振和消化不良的症状。
但是要尽量避免摄入量比较多，否则就可能会对胃部黏膜造成刺激，也可能会导致胃部疼痛，引起的恶心呕吐等不良反应。
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