南京软件科技大学又称南京软件大学，是在金陵科技学院的基础上筹建的全日制本科院校，该校于2005年经教育部正式批准由金陵职业大学和南京农业专科学校合并组建本科院校。 学院占地2900余亩，校舍面积35万平方米，在校学生20000余人，学科覆盖工、农、经、管、文、法、艺七大类，本科专业50多个。
动物科学与技术学院前身是由原南京农业专科学校（1958年创办，1984年复校）的畜牧水产系、动物科学系传承而来（2003年7月）。现有教职工40人，其中专任教师39人，教授5人，副教授10人，高级实验师2人，中级职称20人。具有博士学位教师9人，硕士学位教师22人（其中3人为在读博士生）。目前在校生872人，其中公办学生689人，承担教学任务的民办学生人数183人。
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