野生葛根具有健脾益胃、解痉止痛、解表透疹等功效，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，可以起到保护心脏、清除体内的自由基、抑制黑色素的形成、淡化色斑等作用；还能够扩张血管，改善微循环，从而预防心脑血管疾病的发生。
临床上葛根可以用于高血糖、冠心病、肝病、骨质疏松症等疾病的治疗，注意患者需要在医生的指导下服用本药物，避免盲目用药。
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