1
准备好所有食材。
2
冬瓜洗净去皮。
3
将冬瓜切成长方形快。
4
大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线。
5
锅中注水，烧开把大虾焯水至熟。捞出备用。
6
另起锅，加入少量的油，下入冬瓜条。
7
把冬瓜条煎至表皮金黄。
8
倒入高汤，烧开。
9
加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
10
再加入李锦记蒸鱼豉油。
11
烧开后转小火烧至10分钟左右
12
烧至汤汁浓缩收干。
13
把烧好的冬瓜码放在盘中。
14
冬瓜上面放上虾仁撒即可。
用了李锦记的2种酱油，鲜咸甜。。。都有了，不需要再添加任何调料了。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱
标签：之恋
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